봄제철 채소1 [봄 제철 채소] 봄철 꼭 먹어야 할 TOP3 채소/봄 내음 가득 제철 녹색채소/봄나물/봄 채소 조리법/ 채소 고르는 방법(팁) 목차 봄동 특징, 조리법 유채 나물 특징, 조리법 미나리 특징, 조리법 오늘은 봄 제철 채소들에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. 봄에 나는 새순에서는 체내 저항력, 면역력, 자연치유력을 높여주는 효능이 있어 떨어지는 면역력을 높여 환절기 건강을 지키는 데 도움을 받을 수 있다고 합니다. 봄 내음 가득한 제철 녹색 채소로 더욱더 건강해지는 한 해가 되길 바랍니다. 1. 봄동 - 추운 겨울을 이겨내고 나오는 봄동은 대표적인 봄 채소로 우리가 아는 일반 배추와 달리 잎이 옆으로 퍼져 있는 것이 특징입니다. - 칼륨, 칼슘, 인과 같은 무기질이 많이 함유되어 있고, 아미노산이 풍부해 겨울 배추보다 단맛이 강합니다. - 비타민 A의 전구체인 베타카로틴 함량도 높아 노화 방지에 도움을 줍니다. - 봄동은 떡잎이 작고.. 2020. 10. 19. 이전 1 다음
