영양사 면허증 공부2 [인체생리학] 담도계의 구조와 기능/담도계 질환/담낭염 원인 증상/담석증 원인 증상/담낭염 담석증 식이요법/ 담석증 주의사항/ 담낭염 주의사항 ■ 담낭 (쓸개)가 뭔가요? 담낭은 쓸개라고도 하며, 간 아래에 붙어있는 주머니 모양의 구조물입니다. 간에서 음식의 소화를 돕는 담즙을 만들어내는데, 담낭이 이 담즙을 저장·농축하고 있다가 우리가 음식을 먹으면 모아 두었던 담즙을 한꺼번에 배출시켜 소화를 돕는 역할을 합니다. 1. 담도계의 구조와 기능 - 담낭염과 담석증이 있다. - 담관은 담즙을 간으로부터 십이지장으로 운반하는 관이다. - 담즙은 담낭으로 들어가서 농축, 저장된다. - 담즙의 분비에는 콜레시스토키닌이 관여한다. - 담즙을 통해 십이지장으로 배출된 담즙산의 대부분은 소장에서 재흡수되어 간으로 되돌아간다 (장-간 순환) - 지용성 비타민, 특히 비타민K의 흡수역할을 한다. 2. 담도계 질환 1) 담낭염 (1) 원인 - 담낭 또는 담관내에 .. 2021. 11. 8. [단체급식] 생애주기영양학 정리②/생애주기 영양학/영양사 면허증/영양사공부/영양사 시험/ 영양사 공부/영양사 시험 요약/임산부 입덧/임산부 공부학습/임산부 출산 전 공부 (2) 섭식행동의 변화 입덧 임신기에 나타나는 메스꺼움과 구토증상 식욕의변화 혈액내 프로게스테론과 에스트로겐 농도 상승은 식욕증가시킴 식품의 기호 임신부들은 식품기호에 변화가 생겨 특정 식품의 맛이나 향미에 대한 기호가 좋아지거나 싫어짐 예 ] 이식증 : 독특한 것을 먹는 사람 이식증 임신기에 나타난 이식증의 주요 대상물질은 먼지, 지푸라기, 진흙, 세탁풀 (3) 영양소 대사의 변화 호르몬의 작용 호르몬이 인슐린의 작용에 영향을 끼침 임신기동안 식후 인슐린 분비는 급격히 상승해 고농도의 인슐린은 임신 초반에 동화적인 대사를 촉진해 모체에 지방, 글리코겐, 단백질을 축적시킨다. >다음에 쓰이려고 임신이 진행됨에 따라 태반에서 에스트로겐 프로게스테론 및 사람성 태반락토겐의 분비량이 많아 지면서 이화적인 대사.. 2021. 10. 30. 이전 1 다음
