식품영양학시험1 [단체급식] 생애주기영양학 정리①/생애주기 영양학/영양사 면허증/영양사공부/영양사 시험/ 영양사 공부/영양사 시험 요약/임신증상/임신공부/임산부 공부 1. 생애주기영양학의 정의 - 인체는 다세포, 다조직, 다기관으로 이루어진 유기체이다. - 일생 동안 인체의 성장과 발달 그리고 성숙, 노화과정에서 나타나는 생물학적 변화는 가히 역동적이다. - 수정란 세포의 분열과 분화로 모체 내에서 각 조직과 기관을 형성하며 빠르게 성장하는 태아기를 비롯해 출생 후 일정기간 동안 모유 수유에 의존하다가 반고형식과 고형식을 수용 - 자아로서의 정체성을 형성하는 청소년기는 각각 그 특성이 뚜렷하다. - 생애주기별로 성장의 속도와 양상이 다르며 신체를 구성하고 있는 성분이 다르고 영양소별 중요성 또한 다르다. - 태아는 모체를 통해 영양소를 공급받아 대사를 영위함 - 노년기에는 노화에 따른 생리기능의 저하를 보장할 수 있는 양이 고려되어야 한다. 2. 성장발달과 영양의 역.. 2021. 11. 2. 이전 1 다음
