[여름 제철음식 소개] 면역력,항암작용 높이는 과일,채소
※목차 오이 효능 자두 효능 옥수수 효능 감자 효능 수박 효능 포도 효능 토마토 효능 1. 보약이 되는 여름 제철 음식 소개 무더운 여름, 더위에 지친 몸과 입맛을 살리는 제철 음식에 대하여 알아 보도록 하겠습니다. - 오이 : 오이에 함유된 *카로틴이라는 성분은 암의 원인이 되는 활성 산소를 무독화 하는 작용을 해주므로 암세포 발생을 억제해 준다. *카로틴이란 ? : 카로티노이드의 하나. 당근 뿌리나 고추에 많이 들어 있는 붉은빛 색소 물질로, 동물의 몸 안에서 비타민 에이(A)로 변한다. - 자두 : *안토시아닌, *제아잔틴 등의 항산화 성분이 풍부한 자두는 몸속 유해 활성산소로 부터 세포 노화방지를 돕는다. *안토시아닌이란? : 식물의 꽃, 잎, 열매 세포 속에 들어 있으며 빨강, 파랑, 초록, 자..
2020. 10. 13.
